domingo, 30 de marzo de 2008

La Bahía Ha Long a la cabeza del Ranking de “Las 7 Nuevas Maravillas Naturales del Mundo”

En la mañana del 19 de marzo, La Bahía Ha Long permanecía en primer puesto durante un mes consecutivo entre 77 candidatas votadas vía Internet para ser seleccionadas como “Las 7 Nuevas Maravillas Naturales del Mundo”

La Bahía Ha Long subió de la sexta plaza a la primera quitando el puesto a la Playa de Cox’s Bazar de Bangladesh. Seguidos, dos enclaves también de Vietnam: El parque Nacional de Pong Nha – Ke Bang y la Montaña Fansipan, en segundo y tercer puesto respectivamente.

La Bahía de Halong (Ha Long), Vietnam

Ante el puerto mas importante del norte de Vietnam, Haiphong, se despliega la bahia de Vinh Ha long (Halong) esculpida en la costa cuando un dragón sacudió si inmensa cola.
La Bahía Halong es uno de los pocos lugares en el mundo donde aún puede tener la suerte de recrear su vista con la hermosa silueta de un sampán chino navegando contra el sol en unas aguas que parecen arrancadas de un cuento mágico y milenario.

En la provincia de Quang Ninh (al norte de Vietnam ) que linda con China al norte, se encuentra una de las maravillas del mundo: Vinh Ha Long o bahía de Ha Long, probablemente el paisaje más fascinante de Vietnam.

Una apacible y bellísima bahía abarca 4.000 km 2 salpicados por más de 1600 islas e islotes de roca caliza, muchos de ellos sin nombre. Las extrañas espectaculares formaciones rocosas que sobresalen en el mar y las numerosas grutas han creado un mundo encantado que permanece ajeno al paso del tiempo.

Hace unos años, la UNESCO declaró esta bahía Patrimonio de la Humanidad.

Ha Long significa «dragón descendente», un nombre que procede de una leyenda local. El Emperador de Jade ordenó a un dragón celestial y su prole que frenasen una invasión proveniente del mar. Los ingeniosos animales escupieron trozos de jade que se convirtieron en islas maravillosas y farallones cársticos, y de ese modo lograron hundir los navíos enemigos.

Según otras versiones, las joyas eran perlas y la bahía fue creada cuando el dragón se lanzó al mar; al caer agitó la cola y ésta golpeó la tierra ocasionando profundos valles y grietas que acto seguido inundó el mar.

Se dice que en dragón aun vive en el fondo de la bahía.

Todas las cuevas conocidas poseen su propia leyenda. Incluso los modestos escollos de piedra caliza reciben caprichosos nombres por parte de los pescadores; son nombres como el Perro o la Tortuga o el Sapo, impuestos por el extraordinario parecido de la roca dolomítica con las formas de estos animales.

viernes, 28 de marzo de 2008

Agradecimientos a "Mi Tesoro Vietnamita"

MUCHAS GRACIAS POR TU PREMIO
Cuando vi tu mensaje me hizo mucha ilusión, sobretodo viniendo de ti ya que te tengo entre mis blogs favoritos.

Te mando un fuerte abrazo y espero que nuestro camino hacia Vietnam
sea corto...

miércoles, 19 de marzo de 2008

Welcome to Las Vegas !!!!

Tenía en la cabeza escribir este Post desde Las Vegas pero mi viaje allí fue un poco accidentado, mi conexión a Internet falló, me perdieron las maletas y por supuesto tenía que trabajar con lo que mi tiempo se limitaba a “CERO”. Llegué el domingo y todavía estoy bajo los efectos del "Jet Lag"

Para empezar decir que Las Vegas es verdaderamente exagerada. Los hoteles son el centro del entretenimiento de todo visitante que se limitan a ir de hotel en hotel para descubrir casinos, zona de shopping, recepción, cafeterías, restaurantes, pubs, discotecas y salas de espectáculos. Todo en tamaño “SUPER”. Las Vegas es simplemente una calle donde se concentran todos los hoteles, casinos etc.. que se llama “Strip”. Alrededor de esta calle se encuentran las viviendas hasta perder la vista en el horizonte.

La gente que componía el equipo de mi empresa, que íbamos a cubrir una feria de maquinaria, estábamos distribuidos en varios hoteles. A mi me tocó el Luxor, situado en el lado sur del Strip de Las Vegas que destaca por el haz de luz más intenso del mundo proyectado en el cielo (desde el aeropuerto lo vi y pensé que era una discoteca). Es una pirámide de vidrio negro de 30 pisos con dos torres laterales y una esfinge a modo de recepción. Dentro del hotel tienes sensación que siempre es de noche y para que os hagáis una idea de lo grande que es había 2 Starbuck Café en su interior. Bueno, en realidad Starbuck Café había en todos los rincones de las Vegas.

También tuve ocasión de ver el Excalibur Hotel con su fachada de castillo de libro de cuentos, armaduras, actores callejeros y foso giratorio, todo ambientado en la época medieval.

Entre los hoteles de lujo se encuentra el Caesar Palace. 6 torres y más de 4.000 habitaciones ambientado todo en la época romana. Tuve la ocasión de pasear por el shopping y tener la oportunidad de ver la Fontana di Trevi a tamaño natural o un caballo de Troya gigante en el interior.El techo, pintado como si fuera el cielo te da la sensación de estar paseando por la misma Roma, además tener a mano todas las grandes marcas: Armani, Dior, Channel, Lacroix etc.. hace que sea para los más pudientes un sitio imprescindible de visitar.
El hotel que me dejó más impactada fue el Venetian. ¿Podéis imaginar pasear por el interior del hotel como si fuera Venecia misma?? Puentes, fachadas de las casas, la Plaza San Marcos y canales…… pero canales de verdad, con sus góndolas y sus gondoleros….. y es que te podías subir a una de ellas y experimentar un paseo por el interior del hotel con el gondolero cantándote!!!! El techo todavía era mas real que el Caesar Palace, parecía de día con un azul intenso y sus nubes dibujadas.

Y aunque no tuve ocasión de visitarlos debido a que estaba trabajando, hay hoteles ambientados en Paris (Paris Las Vegas Hotel), Nueva York (New York-New York), Piratas (Treasure Island Hotel), Montecarlo (Monte Carlo Hotel), estudios MGM (MGM Grand Hotel), La India (Mandalay Bay Hotel), oasis tropical (Mirage hotel) y otros muchos mas.
Actualmente está considerado el Wynn Hotel como el más lujoso de Las Vegas.

Una noche estuvimos cenando en el Stratosphere. Con una altura de 1.149 pies, es la torre de observación más alta del país. La vista desde la plataforma del piso 109 es verdaderamente espectacular, y los juegos mecánicos que se encuentran ahí mismo son realmente espeluznantes. Uno de ellos es un coche que parece precipitarse al vacío…. se encuentra en una pasarela y al llegar al final frena de golpe “No aptos para cardiacos”. Otro es de caída libre como el que hay en cualquier parque de atracciones pero a esa altura es totalmente distinto…
El restaurante es circular y es rotatorio así que mientras vas cenando vas viendo toda la ciudad. Lo ideal es que te coloquen en una mesa al lado de la ventana pero parece ser que no te lo reservan con antelación sino que tienes que esperar allí directamente. A nosotros nos respetaron la ventana por ser un grupo. Lo sorprendente es el lugar y no la comida, aunque no estaba mal.

Stratosphere
2000 S. Las Vegas Blvd.Las Vegas, NV 89104
Línea directa de reservas: (800) 851-1703


Otra noche estuvimos cenando en un japonés en el Hotel Mirage. Si queréis marcha este hotel la tiene… desde que entras estás escuchando la música, hay muchísima gente joven y en todos los bares y restaurantes hay mucho ambiente. El restaurante japonés fue simplemente impecable… uno de los mejores sushis que he comido. El camarero nos acompañó personalmente a una discoteca del propio hotel para que no pagáramos entrada. Nos fuimos pronto porque empezó una actuación en vivo de unos personajes vestidos de marcianos que en realidad no hacía falta que se disfrazaran porque lo parecían…. A mi me gusta la música alternativa pero éstos eran demasiado alternativos.. había que ver la cara de mi jefe cuando empezaron a tocar (esa imagen me la guardo, Je Je!!!)

Para los que odian las horteradas americanas recomiendo un lugar genial para tomar copas. Es un bar de copas que hay en la última planta del The Hotel (al lado de Mandalay Bay). Terraza con asientos bajos, con setas de calor, al estilo de la terraza del Hotel Urban de Madrid. Interior elegante muy al estilo europeo que se lleva ahora y totalmente acristalado. También hay restaurante todo en color blanco. Recomiendo ir al baño porque mientras estás haciendo tus cosas Las Vegas te mira… y es que tienes un cristal desde el suelo hasta el techo en el que ves todo, o te ven, no estoy muy segura… sencillamente impresionante.

Para los nostálgicos recomiendo ir al Hotel Golden Nugget que según me dijeron fue propiedad de Fran Sinatra. Se trata del downtown de Las Vegas, la zona antigua, la zona que recordamos de las míticas películas de los 60-70. Allí podemos ver los vaqueros y las bailarinas de neón. Muy lejos de lo que se ve en el moderno Las Vegas. El Golden Nugget es hogar de Hand Of Faith, la pepita de oro más grande del mundo. Pesa 61 libras con 11 onzas y está en exhibición (no hay cargo por verla).

Y aunque parece que vi muchas cosas me perdí lo que nadie puede perderse: EL GRAN CAÑON DEL COLORADO. Lo dejo para otra ocasión, quizás para una próxima vez en que me acompañe mi chico y podamos disfrutarlo juntos…. No hay problema de reservas y desde cualquier hotel se puede reservar con un día de antelación. Un tour de unas 3horas y media suele costar unos 350$ y uno de día completo unos 700$. Recomiendo en helicóptero que se acerca mucho más al cañón y permite bajar para pasear un poco por esas tierras rojizas.


¡¡ VOLVERÉ PARA VER EL CAÑON !!
El río Colorado me está esperando para hacer Rafting



Recomendaciones para el equipaje cuando viajes a EEUU: Cuando hagas escala a la ida en cualquier aeropuerto norteamericano, debes recuperar tu equipaje, pasarlo por un control y dejarlo en otra cinta para que te lo vuelvan a subir al correspondiente avión. Da igual que en el aeropuerto de Madrid o en el de escala te digan que el equipaje va directamente: ES FALSO. Yo viajé con Iberia y American Airlines que tienen acuerdo y no hay excepciones.

domingo, 16 de marzo de 2008

Las temidas entrevistas de idoneidad

Todavía no tenemos la resolución de la Comunidad de Madrid para conseguir nuestro certificado de idoneidad aunque ya hemos pasado las entrevistas con el psicólogo y trabajador social. Hemos tenido una valoración positiva a pesar de que hubo momentos bajos, de inseguridad y de incertidumbre. Tras revisar algunos blogs de familias adoptantes en Vietnam veo que algunos no han pasado las temidas entrevistas con los profesionales. Desde mi humilde experiencia me gustaría dar unos pequeños consejos:

- Ante todo ser sinceros y mostrar que deseáis colaborar en lo que te proponen

- Tranquilidad y tener las ideas claras ayudan mucho

- Contestar simplemente a lo que te preguntan. A veces cometemos el error de que al intentar contestar una pregunta nos vamos por los “Cerros de Úbeda” y terminamos contando nuestra vida. A veces los datos extras son innecesarios.

- Continuando el apartado anterior no dar demasiadas explicaciones o datos de una pregunta. Ejemplo, si te preguntan por tu vida laboral tienes que ir a lo más importante, hay que evitar todos los trabajos temporales que hiciste en tu juventud porque podría parecer que no has tenido estabilidad laboral.

- El 90% de las preguntas del trabajador social y del psicólogo coinciden así que las respuestas deberían coincidir.

- Que los dos miembros de la pareja tengan claro que desean ser padres adoptivos por vía internacional y todo lo que ello conlleva: adaptación del menor, nuestra adaptación a el, los posibles rechazos, el racismo. “LA ADOPCION ES COSA DE DOS”. Hay que mostrar madurez y coherencia en las respuestas que presentan los profesionales en torno al futuro hijo: educación, valores a transmitir, forma de proceder si se presentaran problemas etc…

- Y sobre todo lo que hay que tener en cuenta es que en este proceso lo más importante es “EL BIENESTAR DEL NIÑO”

No hay que dar la imagen de familia perfecta. NO EXISTE. Somos personas que deseamos ser padres, que somos conscientes de los problemas y alegrías que tendremos con nuestros hijos adoptivos y que no tendremos ningún problema en acudir a pedir ayuda en caso de necesitarla. Porque creedme, creo que la vamos a necesitar….

Hay que evitar idealizar cómo será nuestro pequeño y evitar tener grandes expectativas de el. Como todo hijo, biológico o no, son personas individuales que tienen sus diferencias y su propia personalidad. Aceptándoles tal y como son, acompañándoles, asesorándoles y apoyándoles durante su desarrollo como personas, ayudará a nuestra vinculación familiar aprendiendo unos de otros.

sábado, 8 de marzo de 2008

Pasión por la comida asiática

He querido dedicar un espacio especial a la gastronomía vietnamita.
No se si es un defecto o una virtud, pero me encanta comer. Sobretodo me encanta probar cosas nuevas y siempre intento sacar el máximo partido en cada una de mis salidas, turísticas o de trabajo, para indagar un poco más en las excepcionalidades culinarias que se ofrecen fuera de España.
Desde siempre he sido una enamorada de la comida oriental, afición compartida por mi marido con el que de vez en cuando escapamos a algún japonés, tailandés, o el típico “chino” que todos conocemos y que siempre tenemos cerca de nuestras casas. Hace unos tres años quisimos probar otra especialidad de comida oriental, así que fuimos Restaurante “Vietnam”, sito en Velázquez. Quien iba a decir que en un futuro esta comida será degustada por mi paladar en el mismo país cuando vaya a recoger a mi niño. Todo lo que recuerdo es que es muy semejante a las comidas de los restaurantes de comida asiática que proliferan cada vez más en nuestro país. No obstante, prestaré más atención a partir de ahora estudiando, probando, experimentando y cocinando estas delicias gastronómicas…….

A pesar del auge que hoy viven las culturas orientales en todo el mundo, Vietnam es aún un país desconocido para una inmensa mayoría, y mucho más si entramos en el apartado gastronómico. Sus platos son ricos en sabores y texturas, muchos de ellos similares a los que nos encontraríamos en la omnipresente comida china, pero con notas de distinción propias de la influencia francesa y norteamericana. El arroz, la sopa, los fideos, las verduras y las especias son algunos de sus productos básicos.



Restaurantes vietnamitas

Furama. Especialidades chinas, japonesas y vietnamitas. Paseo de la Florida, 2. Madrid.
Café Saigón. María de Molina, 4. Madrid.
Capitol II. Carrer de Villarroel, 199. Barcelona.
Hanoi. Plaça del Doctor Letamendi, 27. Barcelona.
Vietnam. Velázquez, 85. Madrid.

sábado, 1 de marzo de 2008

Viet Nam, origen del nombre

En vietnamita se escribe en dos palabras: Viet Nam y su historia data tan sólo de unos 200 años.
Pero vamos a realizar un breve recorrido de la denominación de este país

Van Lang – se lo puso el grupo étnico de los hung, o lac, inventores de la técnica del cultivo de arroz por inundación y de los tambores de bronce donde se grabaron parte de la historia y legado de Vietnam.

Au Lac – Llegaron desde China los Tay Au que se fusionaron con los anteriores creando un nuevo reino. Después llegaron los viets, un grupo étnico que emigró desde la Costa de China hace unos 2.500 años.

Durante más de 15 siglos fueron apareciendo nuevos grupos procedentes del norte.

Fue a principios del S. XIX cuando el término Vietnam aparece de manos del emperador Gia Long que decidió cambiar el nombre por el de Nam Viet. Se solicitó permiso del cambio de nombre al emperador chino que decidió invertir el orden de las palabras a fin de que no se pareciera al nombre de un antiguo reino chino Nam Viet Dong.

El nombre ya estaba asignado: el pueblo de los Viets (Viet) del sur (nam) "Los Viets del Sur"

Vietnam ha recibido diferentes nombres durante su larga historia de invasiones. Marco Polo que circunvaló la costa de Vietnam en 1292 aparece en sus textos el nombre de Caugigu.
Los malayos la llamaron Kutchi y los japoneses Kotchi. Los portugueses la denominaron Cauchi Chine y los franceses denominaron el sur de Vietnam Cochinchina.

¿Cuánto cuesta el DONG?